时间如梭，转眼间半年实习已经过去了，大家逐渐在自己的工作中越来越熟练。而工商管理系工商企业管理1602班温丽雅同学在华润集团旗下blt中的实习表现优异，面对此次实习过程中的体验，温丽雅同学在受访过程中向我们进行了详细的介绍，以下是此次访谈摘录。

关于实习:华润万家是中央直属的国有控股集团，我所工作的blt是华润集团的连锁品牌之一。我在华润超级市场有限公司北京区财富中心店blt工作，在blt的工作岗位是质检专员，目前我是处于培训的阶段。

关于质检专员的工作内容:店长带我初步了解blt的基本情况， 关于质检主要是对面包区、果蔬区、熟食区以及生鲜区这几大板块进行检查，检查的内容主要是以下几个方面:

面包区是对面包的保质期是否准确或者是否过期、面包价格标签是否正确、原材料开封后保质期多长，是否还在保质期内，物料包装等是否按照要求放好，以及对面包的技师做相关卫生要求检查，例如是否戴好帽子和口罩，卫生是否保持清洁等。

果蔬区主要是检查果蔬的包装是否符合标准，价格是否出错，以及对果蔬做检测，是否符合食品健康要求等等。

熟食以及生鲜也是主要检查保质期是否过期，以及对工作人员卫生标准的检测等方面，然后每日将检查情况做出分析汇报给店长。

目前的感想:当得知我们可以集中实习的时候，我就决定自己跟着学校集中实习，首先我认为，校企合作是最能保障员工安全，其次老师可以很直观的了解我们实习的基本状况，再者同学之间一起实习就是一个团队，在工作以及生活上遇到任何困难，大家都会互相帮助。

开始实习前，我们并不是一切顺利，也有遇到一些小困难，但是在我们团队协作、互帮互助的情况下，我们顺利解决问题。

在我入职后的短短几天，华润超市给我的感觉不仅仅是一个高端超市，它的整个管理系统是十分健全的，每一位前辈都非常的热情，并热于帮助我们。华润对待每一位员工要求是十分严格的，对于服务行业来说，顾客是最重要的，坚持顾客为上，满足客户对时尚的不断追求，为顾客带来更多与众不同的奢华体验，我的店长告诉我，我所从事的这个岗位非常特殊，因为质检专员是将直接影响到消费者的健康问题。所以从我的岗位职责角度出发，我觉得我在blt中学到了什么是对消费者负责，就是对工作内容的每一步认真细化检查，才能让消费者对我们信任。在此之前我只在书上了解过质量管理，而此次在blt实习，我跟着前辈学习，每个步骤积极参与，虽然我现在还是了解的不够多，但是我坚信实践是检验真理的唯一标准。

通过培训，我会学习到很多零售服务行业的相关知识。通过与各个部门交涉，在与他人的沟通能力上也大大提高，实习才刚刚开始，我在未来的工作中也会不断进取，不断学习，把质检这份工作认真落实，把学习到的知识反复实践，真的做到一名合格的质检专员。与同学们之间依旧会相互扶持，相互学习，相互鼓励。

实习就是一门实训课，我会认真的、尽最大的努力拿到一个令自己满意的成绩。